大米要煮多久才熟（大米要浸泡几分钟才可以开始煮）

大米煮熟15分钟，煮大米可以用高压锅煮的，因为高压锅需要的时间比较短，15分钟左右的时间就可以煮熟了。不管是用普通的锅还是高压锅煮米，都需要在一开始的时候就加入足量的水，这样在煮的过程中才不会出现糊锅的情况，中途加水煮出来的粥口感也会变差。

如果你不用电饭锅的话，一般45分钟就熟了。

高压锅放气后小火15分钟。

电磁炉需要20分钟。

电饭锅15分钟，煮饭自己就保温。

煮大米饭的步骤：

1、专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。

2、洗好的米放入锅内并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭。饭煮好后

继续保温约10～15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀，就是香喷喷的白饭了。

3、如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭，加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭。

4、在洗好的米中加一小撮盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。