是秋茶好 还是春茶好（春茶和秋茶有什么区别哪个比较好）

春茶好，春茶由于春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮，所以春茶更嫩，更好喝。

春茶色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，与品质相关的一些物质，特别是氨基酸及相应的全氮量和多种维生素富集，使绿茶滋味鲜爽，香气丰富。

春茶和秋茶各有各的好处，不能一概而论。春茶的水质更好，内含丰富的有益物质比秋茶多一些，采摘容易受天气原因限制，储存条件要求高；而秋茶则没有那么大的要求，香气更佳，韵味长。

以普洱茶为例，春茶比秋茶好很多，因为普洱茶树在冬季积攒了大量的营养物质，春天生长缓慢，第一采品质绝佳，头春茶高香、汤甜、气足、回甘、生津。总体来说，春茶的品质要比秋茶好一些，但秋茶也有其独特的香气和口感。