晒干的鱼干怎么做好吃（晒干的鱼干怎么烧好吃）

晒干的鱼干有两种做法好吃，首先都必须使用冷水或者是温水浸二十分钟到半小时左右，斩件（切块），一是加生姜丝调味清蒸；

二是使用蒜苗（切段）丶姜丝爆炒，还需加烧酒及糖酱油作佐料。