高粱米不可以直接煮饭。因为高梁米比较难熟,如果直接煮饭需要较长的时间,所以最好提前把高粱米洗净泡一下。如果早晨做就头一天晚上泡上,如果中午做,提前两个小时把高粱米泡上。这样做出来的高粱米饭,不仅好吃还比较软糊。如果高梁米直接下锅,做出来的高粱米饭比较硬,吃完后不易消化。
高粱米不可以直接煮饭。因为高梁米比较难熟,如果直接煮饭需要较长的时间,所以最好提前把高粱米洗净泡一下。如果早晨做就头一天晚上泡上,如果中午做,提前两个小时把高粱米泡上。这样做出来的高粱米饭,不仅好吃还比较软糊。如果高梁米直接下锅,做出来的高粱米饭比较硬,吃完后不易消化。
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