剥开的坚果能放多久（坚果放冰箱冷藏和冷冻哪个好）

保存得当的话可以放一个月左右。

剥开后的坚果容易在空气下受潮氧化变软，影响口感，吃不完的应该拿保鲜袋密封扎好放入玻璃瓶里面，加入食品干燥剂保存，避免太阳直射，20度以下保存，也可以放在冰箱冷藏保存，为了最佳口味也请尽快食用。

1、坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。

2、尽量减少与空气、水分的接触，坚果容易遭异味的渗透，应避免和有刺激性气味的食品存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等。通常一罐300克的坚果可以放置一小包（5-10克）干燥剂加以保存。

3、一般正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，是坚决不能食用的