马铃薯是粗粮吗（马铃薯是药食同源的食物吗）

马铃薯是粗粮。粗粮是包括一些谷物类，一些杂豆类，还有一些块茎类的食材。土豆是茄科属一年生草本植物，主要的食用部位是其块茎，它是人们常吃的一种食物，含有丰富的淀粉，有很好的饱腹感，里面的淀粉多为一些抗性淀粉，被人吸收的比较少，是属于粗粮类型。土豆还被称作洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋等。

马铃薯是粗粮。粗粮是相对平时吃的精白米面等细粮而言的，主要包括谷类杂豆类，块茎类，土豆属于块茎类。