腌制方法：
1、柠檬用盐搓，洗干净。
2、取出大概八到十个的百香果和一个大柠檬（百香果和柠檬的数量可以根据自己的口感而定）。
3、洗干净分别切好。
4、将柠檬切成片，厚度根据自己的喜好。
5、开始铺，百香果，柠檬，冰糖。
6、拿来容器，用勺子把百香果的果肉和果汁舀入罐中，在铺上柠檬和冰糖。（柠檬和冰糖可以根据自己的喜好程度来加量）
7、盖好盖子摇匀，放入冰箱，可冷藏。
8、可以打出几勺泡温开水喝，再加入一勺蜂蜜，味道也是很好的。
1.首先，需准备出适量的百香果，看自己要做多少的量来定百香果的多少，蜂蜜适量，冰糖适量，密封性好的玻璃罐子一个，勺子一把。
2.先将玻璃罐子清洗干净，同时晾干里面的水份，同时将勺子同样的清洗干净晾干，放在一旁待用。
3.将百香果表皮清洗干净晾干，再用刀子将晾干后的百香果切半开来，注意不要让里面的果肉流出来，用勺子将百香果肉挖出放入罐子中。
4.用锅将冰糖化开，在将要完全化开时加入适量的蜂蜜，再一起搅拌均匀。
5.接着再将与完全融入的冰糖蜂蜜水倒入装有百香果肉的罐子中，用勺子将蜂蜜冰糖水与百香果肉搅拌均匀，盖上盖子。
做好的百香果蜂蜜可以放进冰箱冷藏，可以等上2-3天，美味的百香果蜂蜜就可以泡水喝
