稀饭在锅里放久了怎么变黑了（稀饭放久了变成水怎么处理）

稀饭在锅里放久了变黑，无外乎以下这几点原因。

其一，稀饭煮过了头，没有及时的在稀饭刚煮好的时间就停止，从而导致稀饭煮糊了，就变黑了。

其二，在煮稀饭的过程中，没有提前注意到米粒的好坏，有些坏掉的米也混杂其中，就导致在煮稀饭的时候变黑了。

稀饭在锅里放久了变黑的原因，肯定是你用铸铁锅烧稀饭，然后那个铸铁锅生锈了，如果用铁锅或者用铸铁锅烧饭的时候最好一烧好，以后就用不锈钢盆或者是陶瓷碗，或者是搪瓷碗把他存起来，不要一直放在铁锅中，因为铁锅放的时间久了一点，里面又有水分就容易氧化。