丝瓜肉丝汤下奶的做法（最简单丝瓜汤的做法下奶）

食材：200克丝瓜、200克豆腐、50克香菇、500克肉丝、一个猪蹄，盐、姜丝、葱段。

做法：

（1）将猪蹄剃干净毛，用清水洗干净，用刀斩成小块。

（2）把豆腐放到盐水中浸泡10-15分钟，然后用清水清洗干净，也切成小块。

（3）将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。

（4）把猪蹄放在锅中，加大约2500克清水，放在炉火上煎煮，大约20分钟后加入肉丝，煮到肉烂的时候，放入香菇、豆腐、丝瓜等，并加入盐、姜、葱，继续煮几分钟即可。

材料

丝瓜200克，肉丝100克，香干100克，油、料酒、淀粉、盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀，腌约10分钟。

2、丝瓜去皮切滚刀块，香干洗净切条。

3、起锅热油爆香葱姜，倒入丝瓜、香干翻炒片刻。

4、放3碗水烧开，丝瓜软时放肉片。

5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。