304不锈钢和铝锅哪个好（铝合金跟304不锈钢的锅哪个好）

304不锈钢和铝锅，那当然是不锈钢的锅好了，不锈钢的锅就是传热慢，铝锅传热快，以前炒菜的时候一般又用铝锅炒，现在通过研究发现，长时间使用铝锅易老年吃呆，所以现在炒菜锅都用不锈钢的了，但是二者各有优缺点，铝锅节省燃气，不锈钢的锅费燃气。

304不锈钢要比铝锅好些，第一，硬度大，比铝锅耐压，耐腐蚀。

304不锈钢，不易生锈，有光译，耐磨不易变形，无毒。而铝锅硬度小，易变型，没304有不锈钢锅硬度好。所以呢，现在铝锅已经被淘汰了，现在市面上卖铝制品的已经很少再见到了，常贝到的最好些的又不太贵的，也就是304不锈钢了。304不锈钢档次耍比铝锅高。