芹菜香菇饺子的做法是什么（芹菜蘑菇馅饺子的做法大全图解）

1、食材：香菇适量，芹菜适量，鸡蛋适量，葱末适量，盐适量，调料适量，油适量。

2、香菇洗干净，捏干水分，切成末。

3、芹菜洗干净，沥干水分，切成末。

4、锅里倒油，将鸡蛋炒熟，弄碎。

5、把几样放到一起，倒点油，搅拌均匀。

6、放入盐、调料。

7、再放上葱末。

8、搅拌均匀，饺子馅就完成了。

用料：

肉馅 

面粉 

芹菜 

香菇 

葱、姜 

五香粉 

香油、植物油 

盐 

酱油 

步骤：

步骤 1



在肉馅里加入盐、酱油、葱姜末、五香粉腌制一下。

步骤 2



将芹菜、香菇剁成细末，有笼布将水挤出，放入1里，加少许香油、植物油搅拌均匀。

步骤 3



面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子

步骤 4

擀成饺子皮

步骤 5



饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子

步骤 6

锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可