怎样蒸糯米糕（怎样蒸江米糕最好吃）

食材：水糯米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克，红豆，绿豆，大米，糯米，黄米，黑米，江米

做法步骤：

1. 糯米粉， 淀粉，白糖，玉米油，牛奶 各种米类充分搅拌在一起，扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状

2.把液体倒在深口的盘子里 表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜

3.凉上上锅，上气后蒸大约20—25分钟即可

4.蒸出的米糕再撒上芝麻粒蒸两分钟

5.蒸熟后取出沾上白糖或者蜂蜜即可食用

准备好原料：糯米粉、澄粉、红豆沙。

2/5

将糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。

3/5

把粉用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。

4/5

面饧好后做成小剂子，再用手压扁，里面包上豆沙馅（或者根据个人口味放其他馅），包好。

5/5

用有印花的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入锅中，大火蒸5分钟即可。