又大又便宜好吃的海螺（十大最好吃的海螺排名）

是红皱岩螺。

红皱岩螺又叫海螺、菠螺和假猎螺等，常见于我国辽宁至福建沿海地区。其肉质肥嫩，味道鲜美，口感细腻爽滑，营养丰富，可蒸食或者煮食，也可加工干品和罐头食品。

花螺

花螺的肉质十分鲜美，很是酥脆爽口。它的肉质比较甜嫩嫩Q弹，海腥味也没有那么重，因此在国内外市场属于比较畅销的优质海鲜。花螺除了一般的白灼、辣炒、酱爆等烹饪做法之外，也可以选择冰镇，都十分好吃。