螃蟹肚里有些白色扭曲的像肠子一样的东西 但有的没有那是什么（螃蟹肚子外一大坨黄黄的怎么来的）

一般是蟹膏,是雄蟹的附属性腺和分泌物。通常雄蟹成熟后,体内的附性腺会异常发育,会产生大量的蟹膏。

是公蟹的蟹膏,是公蟹特有的。

这个应该只有雄蟹有，是精囊腺和射精管来的，一般七月左右买的螃蟹明显，等到十月份螃蟹性成熟了，就会变成蟹膏了。