榴莲的外壳是果皮,它的主要作用是保护榴莲果肉不受外界环境和天气的影响,防止果肉变质和腐烂。
榴莲的外壳通常比较厚实且带刺,这种设计可以有效地防范野生动物或其他掠食者攻击榴莲,从而保护果实的安全。
此外,有些人还会用榴莲的果皮来制作一些传统草药或美容用品,例如青春面膜等,因为榴莲的果皮富含多种营养物质和抗氧化剂,有很好的保健和美容效果。
榴莲的外壳可以煲汤用。
榴莲壳虽然看起来又硬又带刺,其实是可以食用的。食用的是榴莲壳里面白色的部分,它的很多营养物质都在皮里面。用榴莲白色的皮肉加点瘦肉或者鸡一起来煲汤,味道十分鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天可以降火,具有补血益气、滋润养阴等作用。