煮燕窝要不要放盐（煮燕窝的正确方法放冰糖吗）

燕窝本身含有盐份，燕窝炖煮甜或咸都可以按照个人喜好，所以即使加入盐也不会起不良作用。燕窝可以加盐巴，在我们燕窝原产地，最常加盐的燕窝炖煮发如下： 燕窝炖鸡汤（一人份） 材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。 炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿和冷开水300c.c，外锅水沸腾计时炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。