用料
牛奶50克,白糖10克,低筋粉30克,熟白芝麻适量,玉米油15克,泡打粉2克,鸡蛋1个
做法步骤
准备好食材
步骤二
将鸡蛋打散,加入牛奶,玉米油,白糖,搅拌均匀
步骤三
筛入低粉和泡打粉,搅拌至顺滑无颗粒
步骤四
加入白芝麻,搅拌好
步骤五
装入裱花袋,在油布上画圈挤成圆形
步骤六
烤箱180度预热5分钟,放入烤箱
步骤七
上下火烤10分钟,隔两分钟看一下,因为饼挤得较薄,容易熟,避免烤焦。
步骤八
出炉即可
步骤/方式一
面粉放入一个鸡蛋
步骤/方式二
加水揉成面团醒发10分钟
步骤/方式三
把葱剁碎
步骤/方式四
把面团擀成薄饼
步骤/方式五
刷上花生油
步骤/方式六
撒上葱花和盐
步骤/方式七
卷成卷,切成大小差不多的三块
步骤/方式八
切好的长条捏住两头,然后按成圆饼
步骤/方式九
再擀成薄饼,并撒上芝麻
步骤/方式十
起锅刷油,放入薄饼来回翻动
步骤/方式十一
煎至两面金黄就OK了
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方法二
步骤/方式一
1· 面粉放入一个鸡蛋,开始和面
步骤/方式二
2· 把面揉成光滑的面团……和面要做到“三光”才是和好,即手光、面光、盆光
步骤/方式三
3· 用保鲜膜把和好的面团盖上,醒一会
步骤/方式四
4· 醒面的时间来碎葱花吧,顺便准备好油和盐
步骤/方式五
5· 把面团分成几份,然后每一小份都擀成薄饼
步骤/方式六
6· 面饼倒上一点花生油
步骤/方式七
7· 用你自己的办法把油弄满整张饼,可以用刷子刷,也可以像我这样开回折几次就好了
步骤/方式八
8· 撒上葱花和盐
步骤/方式九
9· 卷成卷,并切成大小差不多的三块
步骤/方式十
10· 切好的长条捏住两头,然后按成圆饼
步骤/方式十一
11· 再擀成薄饼,并撒上芝麻
步骤/方式十二
12· 电饼铛加热好,放油
步骤/方式十三
13· 把饼放进去,煎至两面金黄就OK了
步骤/方式十四
14· 这样就可以出锅了