香葱芝麻饼最正宗的做法(最简单的芝麻饼的制作方法)

香葱芝麻饼最正宗的做法(最简单的芝麻饼的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-11 11:26:52

香葱芝麻饼最正宗的做法

用料

牛奶50克,白糖10克,低筋粉30克,熟白芝麻适量,玉米油15克,泡打粉2克,鸡蛋1个

做法步骤

准备好食材

步骤二

将鸡蛋打散,加入牛奶,玉米油,白糖,搅拌均匀

步骤三

筛入低粉和泡打粉,搅拌至顺滑无颗粒

步骤四

加入白芝麻,搅拌好

步骤五

装入裱花袋,在油布上画圈挤成圆形

步骤六

烤箱180度预热5分钟,放入烤箱

步骤七

上下火烤10分钟,隔两分钟看一下,因为饼挤得较薄,容易熟,避免烤焦。

步骤八

出炉即可

步骤/方式一

面粉放入一个鸡蛋

步骤/方式二

加水揉成面团醒发10分钟

步骤/方式三

把葱剁碎

步骤/方式四

把面团擀成薄饼

步骤/方式五

刷上花生油

步骤/方式六

撒上葱花和盐

步骤/方式七

卷成卷,切成大小差不多的三块

步骤/方式八

切好的长条捏住两头,然后按成圆饼

步骤/方式九

再擀成薄饼,并撒上芝麻

步骤/方式十

起锅刷油,放入薄饼来回翻动

步骤/方式十一

煎至两面金黄就OK了

2

方法二

步骤/方式一

1· 面粉放入一个鸡蛋,开始和面

步骤/方式二

2· 把面揉成光滑的面团……和面要做到“三光”才是和好,即手光、面光、盆光

步骤/方式三

3· 用保鲜膜把和好的面团盖上,醒一会

步骤/方式四

4· 醒面的时间来碎葱花吧,顺便准备好油和盐

步骤/方式五

5· 把面团分成几份,然后每一小份都擀成薄饼

步骤/方式六

6· 面饼倒上一点花生油

步骤/方式七

7· 用你自己的办法把油弄满整张饼,可以用刷子刷,也可以像我这样开回折几次就好了

步骤/方式八

8· 撒上葱花和盐

步骤/方式九

9· 卷成卷,并切成大小差不多的三块

步骤/方式十

10· 切好的长条捏住两头,然后按成圆饼

步骤/方式十一

11· 再擀成薄饼,并撒上芝麻

步骤/方式十二

12· 电饼铛加热好,放油

步骤/方式十三

13· 把饼放进去,煎至两面金黄就OK了

步骤/方式十四

14· 这样就可以出锅了

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