人工菌煮白菜汤的做法（鲜蘑菇白菜汤的做法大全）

人工菌洗净焯水,变软捞出,白菜洗净切成块,起锅烧油,下入五花肉片煸炒出香味,下入葱姜丝爆锅,加入开水,人工菌,白菜片,盐,生抽,蚝油,十三香,味精,炖煮10分钟,即可食用。

白菜洗净去叶，抹刀切成片，下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分；水发香菇择洗净，剪去蒂，抹刀切片，焯水烫透，捞出备用。

炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜、炝锅，烹绍酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加酱油、精盐、味精、翻炒均匀，撒胡椒粉，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。