调料十三香有哪些（十三香调料是哪十三种）

“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。 属调味料，厨房用品，佐料。