什么是十三香（十三香为什么要叫十三香）

十三香是调味料，厨房用品，佐料。

“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。