干鱼翅怎么保存（干鱼翅保存方法图解）

干鱼翅保存的时候最怕受潮虫蛀及翅根的肉耗变，我们在买鱼翅的时候一定要挑选那种特别干燥的，买回来要在太阳下面暴晒。鱼翅可以放在密封的坛子里保存，底下铺上石灰。

如果是发好的干鱼翅没有吃完，可以用所料袋密封好内要加汤，找个比较深点的盆，把鱼翅放进入加满色拉油，放进冰箱冷冻或保鲜可以放一个月没问题

您好，干鱼翅应该存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直接照射和潮湿环境。一般建议将干鱼翅放在密封袋或密封罐中保存，以免受到虫蛀或氧化而变质。如果长时间不使用，可以将干鱼翅放入冰箱冷冻保存，避免变质。但是，干鱼翅的质量会随着时间的推移而下降，建议尽早食用。