怎么做越南春卷皮（自制越南春卷皮配方）

食材：高精面粉250g，鸡蛋100g。

做法



2.高筋面粉放入大盆中，慢慢注入清水。



3.搅拌面粉，直至揉成面团，期间加少许盐，面团揉至可用手抓离面盆。



4.拿着甩好的面团，在平底锅上轻轻一转，面团会留在平底锅上。



5.用小火，面皮全部由白变成米黄色后翻面。



6.然后另外一面煎制1分钟即可。