麻辣拌家常做法黄磊不辣(自制麻辣拌的家常做法)

麻辣拌家常做法黄磊不辣(自制麻辣拌的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-27 18:26:27

麻辣拌家常做法黄磊不辣

方法/步骤

1将小丸子解冻,大一点的蟹棒或其他长条的丸子切成小段。

2土豆,莲藕和香菇洗净后切片,小青菜清洗干净,金针菇去根洗净。

3锅中倒入适量清水,将丸子倒入锅中煮熟后捞出。

4焯烫土豆和莲藕焯烫,煮熟后捞出,再焯烫香菇和金针菇,煮熟后捞出

5最后焯烫粉条,煮熟后捞出。

6将所有食材备好,其中粉条要泡在冷水中以防粘连,小青菜不用焯烫。

7灵魂料汁。将30克芝麻酱少量多次地加入清水搅拌至顺滑,再依次加入5克白糖,8克生抽和蚝油,15克生抽,如果口味偏重的朋友可以适当加入少许食盐,然后将所有调料搅拌均匀。

8大蒜剥皮洗净后切碎,准备一块你喜欢的火锅底料,喜欢吃辣的朋友可以多放一些火锅底料来增加辣度。

9锅中倒入适量油,油热后放入蒜末炒香,再放入火锅底料炒散。

10将煮熟的丸子放入锅中,快速翻拌均匀。

11把焯烫好的蔬菜和小青菜放入锅中,中大火翻拌均匀。

12再放入粉条快速的翻拌均匀。

13最后放入调好的麻酱汁,大火翻拌均匀,出锅前撒入熟芝麻即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.