嫩豌豆洗净，肉碎放入葱花和姜粒拌均匀。
油热以后，放入码味的肉碎翻炒变色，加入佐料葱花蒜末姜末爆香，然后放入豌豆炒熟即可。
干煸豌豆，全程不加水，炒出来的豌豆表皮有嚼劲，内里绵糥，咸辣适口，非常适合下酒哦
1鲜豌豆用沸水焯至8成熟
2.盛出备用
3.青红椒洗净切小段，大蒜切末
4.锅内油热后下豌豆不停煸炒
5扁豌豆放辣椒一起炒，炒出香味出锅就好了。味道非常美。老少皆宜
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