冰鲜鱿鱼是红的好还是白的好（怎么判断是鲜鱿鱼还是冻鱿鱼）

肉白嫩的好，如果太红就应该不太新鲜。再就是看有没有破肚子，闻一下有没有臭味如果有就是不新鲜了不要买免得吃坏肚子。新鲜的鱿鱼外观看上去粉色有光泽，闻着有淡淡的海腥味，整个完整没有破损的才好。不新鲜的海鲜用意食物中毒尽量不要吃。