一岁多宝宝怎么吃小黄鱼(小黄鱼怎么给一岁宝宝做好吃)

一岁多宝宝怎么吃小黄鱼(小黄鱼怎么给一岁宝宝做好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-26 17:46:47

一岁多宝宝怎么吃小黄鱼

做法:

1.黄鱼去内脏,去鳞去鳃洗净沥干水份

2.取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开,均匀涂抹鱼身腌渍片刻,葱、姜、蒜切末。 

3.炒锅烧热放油转小火,黄鱼裹上干淀粉抖掉余粉,依次入锅中煎至两面金黄熟透拿出装盘

4.锅中留余油转中火,放入葱、姜、蒜炒香,加少量水,放少许番茄酱、老抽、生抽、醋(约3汤匙)、糖(约2汤匙)、淀粉勾芡浇在黄鱼上,撒上葱末即可。

主要原料:鮸鱼骨200g

辅料及调料:姜丝少许,盐2g,料酒20ml,生抽10ml,面粉适量,五香粉适量。

做法

1,主要原料鱼骨。

2,用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。

3,鱼骨里加入姜丝,料酒,盐,生抽,拌匀,腌制1小时左右。

4,腌制好的鱼骨,沾下面粉。

5,放在漏勺里,抖去多余的粉料。

6,锅中放入足量油,油温大致8成热的时候,下入鱼骨小火慢炸。

7, 小火炸至金黄色后捞出,控油。

8,根据个人口味撒五香粉即可。

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