新鲜的枣子有很多美味的做法，以下是一些建议：
1. 银耳红枣汤：
- 将银耳浸泡 12 小时，泡发后洗净，剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕碎。
- 红枣、莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水浸泡 5 分钟后洗净。
- 将红枣、莲子、枸杞和银耳倒入砂锅中，倒入 4 倍的清水，大火加热后，改文火煲 2 小时，关火前加入适量冰糖调味。
2. 红枣蒸蛋：
- 红枣洗净，去核备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入适量红糖搅拌均匀。
- 将红枣摆放在蒸盘上，倒入鸡蛋液，用保鲜膜将蒸盘封好。
- 蒸锅上火，将蒸盘放入蒸锅内，大火蒸 10-15 分钟，至鸡蛋熟透即可。
3. 红枣枸杞茶：
- 红枣、枸杞洗净，泡水 10 分钟，捞出备用。
- 将红枣、枸杞和适量冰糖放入杯中，加入热水冲泡，静置片刻后即可饮用。
4. 红枣糯米糕：
- 红枣洗净，去核，切碎备用。
- 糯米粉加入适量水搅拌成糯米糊。
- 在蒸盘上铺一层保鲜膜，倒入糯米糊，铺上红枣碎。
- 蒸锅上火，将蒸盘放入蒸锅内，大火蒸 20 分钟，至糯米糕熟透即可。
5. 红枣炖鸡汤：
- 鸡肉洗净，切块备用。
- 红枣洗净，去核备用。
- 鸡肉块放入砂锅，加入足够的水，大火烧开后，撇去浮沫。
- 加入红枣、姜片、葱段，转文火炖煮 1-2 小时，直至鸡肉熟透，最后加入适量盐调味。
这些做法都十分美味，您可以根据个人口味和需求进行选择。同时，新鲜枣子富含营养，适当食用有利于身体健康。
