春饼擀一张蒸一张的做法(蒸春饼最简单的家常做法)

春饼擀一张蒸一张的做法(蒸春饼最简单的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:14:53

春饼擀一张蒸一张的做法

主料:面粉350克

辅料:开水100克 ,冷水40-50克

做法

步骤1,面粉里加入开水。

步骤2,用筷子拌匀,再加入冷水。

步骤3,揉成团醒大约20分钟。

步骤4,再揉匀。

步骤5,揪成小剂子。

步骤6,擀成很薄的饼状。

步骤7,能透出光,够薄吧。

步骤8,锅里烧开水,把饼放上,盖上盖子。

步骤9,再擀开一个,摞在上面,重复操作,把最后一个放入蒸5分钟即可。

步骤10,把篦子拿下来,趁热揭开,不会粘连。

步骤11,把各种菜炒好,卷上菜即可开吃。

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