如何做苦瓜烧豆腐（苦瓜炒豆腐十种吃法大全）

用料

豆腐 300克

板栗 180克

苦瓜 少许

盐、油、酱油、豆豉、 适量

做法步骤

 1、板栗在沸水中煮5分钟，去皮切半 

2、豆腐切小块；苦瓜切小块；

 3、豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用 

4、豆豉入油锅炒香

5、加入豆腐和板栗略炒

 6、加清汤半碗，调入酱油，改小火烧5分钟 7、烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可

主料：干豆腐300g，苦瓜200g。

辅料：油适量，盐适量，葱适量。

做法步骤：

1.干豆腐切成菱形块，用热水焯一下，备用

2苦瓜切成菱形块，备用

3.起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐放入，翻炒两分钟

4.加入苦瓜，翻炒均匀即可

5.出锅装盘