常吃的蛋有哪些品种（各种蛋的种类及图片）

常见的蛋品种有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋。鸡蛋是最常见的蛋类，有各种不同的品种，如白壳鸡蛋、土鸡蛋、有机鸡蛋等。

鸭蛋相对鸡蛋稍大，蛋黄较大且味道更浓郁。鹅蛋比鸡蛋和鸭蛋更大，蛋黄呈橙黄色，口感丰富。鹌鹑蛋较小，蛋壳斑点状，蛋黄和蛋白比例较高，口感细腻。这些蛋类都是常见的食材，可以煮、炒、炸、蒸等多种方式烹饪，营养丰富，适合各种人群食用。

蛋的种类可分为鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋、恐龙蛋等。

以下分别进行介绍:

鸡蛋:鸡下的蛋叫鸡蛋,是营养品的一种典型壳类食物,主要分为蛋白和蛋黄。

鸡蛋分土鸡蛋和洋鸡蛋。

土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋,洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成

饲料养的鸡下的蛋。

这两种鸡蛋哪种营养价值更高,目前还有争议。