象山红豆团的做法（象山笋团的馅的详细制作方法）

1、首先，准备一个铁盘，在上面先薄铺一层水磨粉，接着倒入大部分水磨粉，在铁盘中央垒作一座小山，再将热水倒在山峰上，用手揉搓，不久就变成一堆面团。

2、接着，将面团搓成长条，用手将它掰成小团。

3、在这之后，要先把面团搓成圆形，再用手指按住面团中心，不断向四周画圆，使面团变得皮薄而大。

4、然后，把红豆馅填入面团。并将面团再次搓圆。

5、将生米浸泡热水后，铺在盆中。将团放入，开始滚动红豆团，使红豆团表面沾满生米。

6、把红豆团放入蒸笼。接着就是点睛之笔——点红米。

7、用勺子末端在团的正上方压出一个凹槽，再往上面垒几粒红米。

8、将蒸笼放在已经沸腾的铁锅上，往炉中添柴，让火势更旺，静候红豆团出炉。出半个小时后，红豆团已经熟透。一口下去，满是红豆的甜腻和面皮的劲道。