长丝瓜汤最正确的做法（节瓜汤最正确的做法）

主料：白贝一斤、长丝瓜1根

辅料：姜丝适量、葱花适量

调料：盐适量、麻油适量

详细步骤

1、材料：白贝、丝瓜、葱花、姜丝

2、丝瓜去皮后切成小块。

3、倒油，油热后下姜丝进去爆香，加适量的水。

4、水开后下白贝。

5、水再次烧滚时（白贝开了）加切好的丝瓜。

6、加盖煮两分钟，下盐调味，加麻油，撒葱花就可以食用了。

1、我们先将丝瓜去皮后，切成长段备用！喜欢吃丝瓜的可以用两根



2、然后我们将猪里脊切成薄片后，加入少量料酒和一勺生粉，用筷子拌匀后腌制片刻



3、接着将鸡蛋加入少量的盐，打散后放置一旁备用



4、锅内烧热半锅水后，将丝瓜和肉片下锅，中火焖煮



5、等丝瓜和肉片都煮熟了后，将打散的蛋液倒入锅子里，再根据个人口味添加适量的盐和鸡精



6、成品，最后做好的汤可以在表面点几滴油，有猪油的话更好！非常鲜美的汤就这样完成了。