豌豆的保存方法（豌豆保存最佳方法）

把豌豆用塑料袋装好密封，放进冰箱保存。先把豌豆剥开放进容器里，然后把锅里的水煮沸，再把豌豆放进沸腾的水中，大火5分钟左右，之后把锅中漂浮的浮沫撇干净，小火煮个10分钟左右，最后把煮好的豌豆盛出来放进另一个盆子里，把盆子里多余的水控干，再把豌豆放进塑料袋内包扎好，放进冰箱储存就可以了。

豌豆可以用生冻法，将新鲜的豌豆放入保鲜袋里，放入冰箱冷冻，这样能保存半年。

也可以用熟冻法，将豌豆在开水中焯一下，然后捞出沥干水分，凉了之后装人保鲜袋，放入冰箱冷冻就可以了。