红糖可以长时间煮吗（红糖煮时间长了好不好）

不可以

红糖熬制的时间不需要过长，一般3到5分钟即可，主要目的是进行杀菌。熬制过程中，糖的含量不会发生变化，但长时间的熬制会使美拉德反应更加强烈，从而产品风味和品质可能会有所提升。然而，需要注意的是，红糖水含糖量较高，不宜一次性煮制过多然后放置冰箱后再加热饮用，因为这样可能会导致细菌超标或变质。总的来说，煮红糖水的过程中，既要控制好熬制时间以保证口感和营养，也要注意保存方法以确保健康安全。

可以。

红糖水是可以长时间煎熬的，但是煎熬时间过长会导致其中的营养丧失。一般煎熬时间不要超过1小时，可以在煮开后减小火力，让红糖缓慢煮溶，煮至水变得浓稠即可。此外，为了保留红糖水中的营养成分，最好选择优质红糖，并在煮制过程中不要加入其他草药或者食材，以免影响其中的有效成分。