卤花生怎么做（卤五香花生正宗做法）

卤花生是一道美味的小吃，制作方法如下：

1. 准备食材：花生、八角、香叶、桂皮、干辣椒、盐、生抽、老抽、糖、料酒。

2. 将花生浸泡2-3小时，然后洗净备用。

3. 锅中加水，放入所有调料，煮开后放入花生，再煮开后转中火煮20分钟。

4. 煮好的花生浸泡在卤水中，浸泡越久越入味，可放入冰箱冷藏保存。

5. 食用时，捞出花生，撒上少许香菜和葱花即可。

可根据个人口味调整调料的用量。