这个要看情况,如果胡萝卜变绿了,不宜使用。
因为萝卜这类植物是两年生的,而我们食用的根茎是第一年的,萝卜储存不当会使其发芽,进入第二年的生长期,根茎的营养会完全消耗,植株开花结果。这种情况与红薯土豆的情形类似,因此不宜食用。
如果是红色、紫色是属于正常现象,是品种所致,那就没有问题,可以吃的。
建议最好不要吃发黑的红萝卜,因为红萝卜有可能会导致体内色素沉淀,日常生活中尽量选择新鲜的蔬菜水果,吃红萝卜时最好吃熟的,与富含脂肪的食物搭配。
这个要看情况,如果胡萝卜变绿了,不宜使用。
因为萝卜这类植物是两年生的,而我们食用的根茎是第一年的,萝卜储存不当会使其发芽,进入第二年的生长期,根茎的营养会完全消耗,植株开花结果。这种情况与红薯土豆的情形类似,因此不宜食用。
如果是红色、紫色是属于正常现象,是品种所致,那就没有问题,可以吃的。
建议最好不要吃发黑的红萝卜,因为红萝卜有可能会导致体内色素沉淀,日常生活中尽量选择新鲜的蔬菜水果,吃红萝卜时最好吃熟的,与富含脂肪的食物搭配。
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