材料 黄桃,冰糖,白水 做法 1.1黄桃洗净去皮,切成小块。
2.2锅内加冰糖和水,加黄桃块同煮二十分钟后关火,晾凉后吃风味更佳。小诀窍 通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃. 材料 黄桃,空瓶子,白糖,食盐1/8茶匙,凉白开,冷清水,生粉(干淀粉)1茶匙 做法 1.桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀 2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗 3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮 4.准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉 5.准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水 6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟 7.砂锅内放入适量的凉白开 8.放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉 9.根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖 10.大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右 11.煮到果肉软中带硬的口感,关火 12.用筷子夹取果肉 13.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满 14.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面 15.趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可