180度
牛奶倒入锅中,加入玉米淀粉和绵白糖,搅成糊糊状。
将牛奶糊倒进密封盒子里,冷藏至凝固。
把凝固后的牛奶切成大小相等的长方体,裹上一层面包糠。
把鸡蛋打散,将刚才裹上面包糠的牛奶块裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠。
空气炸锅热牛奶需要150-200度,热3分钟左右。
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,同时具有加热功能,所以在使用空气炸锅热牛奶时,需要使用玻璃或陶瓷容器盛放牛奶,度不能使用塑料容器,否则会融化塑料容器。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物知,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。