钵钵鸡串串生穿还是煮熟穿（钵钵鸡和冷锅串串的区别大不大呢）

钵钵鸡串串生穿的！

在乐山钵钵鸡是很受欢迎的一道美食，有荤有素，素菜只要是想吃的喜欢吃的都可以切成小块，穿在竹签上，荤菜也是猪肉牛肉，鸡爪，鸭爪，鹌鹑蛋…也是穿在竹签上，先用开水煮好，然后泡在准备好的钵钵鸡调料里面30分钟就可以吃了，如果嫌麻烦也可以不穿竹签直接泡来吃！

钵钵鸡串串生穿。

钵钵鸡一般都是先穿串，煮好了之后再把钵钵鸡放到调料盆里，这样等消费者来购买的时候，可以直接用串拿着就吃，非常方便。如果是自己在家煮钵钵鸡的朋友，可以不用串串串，把煮好的食材捞出来，沥干水分，直接加入钵钵鸡的调料吃就可以了。