怎么做莲子百合煲鹌鹑蛋（莲子百合煲鸡正宗做法）

莲子百合煲鹌鹑蛋的功效是养阴益气，润肺健脾。可用于儿童及成人结核病者调补身体。

制作莲子百合煲鹌鹑蛋的原材料有莲子20克，百合20克，鹌鹑蛋5只，冰糖适量。

制作方法：莲子去心，百合、鹌IS蛋用清水洗净，同放入锅内，加适量 清水，煲至鹌鹑蛋熟。将蛋取出去壳，继续煲莲子百合，待莲子煮烂，再将鹌鹑蛋、冰糖放入锅内，煮片刻，便可食用。