1.先将煮熟的干米饭盛到锅里;
2.再往锅里添水,水的多少可以自己控制,喜欢吃稀粥就可以放的多些,喜欢吃稠粥就可以放的少些;
3.加入一小匙的面碱(是面碱不是水碱);
4.将锅放在灶台上,用汤勺将不规则的剩饭拍匀;
5.盖上锅盖,开大火开始煮;
6.煮大概2到3分钟(时间的长短取决于饭量),煮到水开;
7.把火开到小火,煮3~4分钟,清淡美味的白粥就可以出锅了
8.如果喜欢其他口味的粥类,可以适当添加一些辅料,如蔬菜粥、皮蛋粥等。
1.先将煮熟的干米饭盛到锅里;
2.再往锅里添水,水的多少可以自己控制,喜欢吃稀粥就可以放的多些,喜欢吃稠粥就可以放的少些;
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