请问冷冻虾仁怎么做好吃啊(冷冻虾仁的做法最简单的家常)

请问冷冻虾仁怎么做好吃啊(冷冻虾仁的做法最简单的家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-30 19:11:12

请问冷冻虾仁怎么做好吃啊

1.

准备1包180克的冰冻虾仁。

2.

将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。

3.

在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小葱,放清水泡半个小时以上,将虾仁解冻和去除腥味。

4.

解冻好的虾仁,洗干净备用。

5.

准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。

6.

热锅之后,先放入胡萝卜炒几下。

7.

然后,放入青椒和胡萝卜一起炒。注意:青椒不要炒时间长了,翻炒一下就好。

1、主料:虾仁300克。

2、辅料:豌豆100克,鸡蛋清25克。

3、调料:猪油(炼制)100克,番茄酱50克,盐10克,白砂糖10克,料酒5克,味精5克,淀粉(玉米)25克。

4、虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆;

5、精盐、料酒和味精用湿淀粉对成芡汁;

6、锅烧热倒入猪油烧至四成热,倒入虾仁用铁筷轻轻拨散,倒漏勺中控去油;

7、留底油加番茄酱炒至翻沙,倒入豌豆和虾仁同炒烹入芡汁即成。

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