莲雾怎么吃法（五种人不能吃莲雾）

莲雾的正确食用方法

1、炒着吃

莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃。将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右。将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片。在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行。

2、蘸酱油吃

莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。

莲雾吃一种营养价值比较丰富的水果，一般建议可以把它洗干净切成薄片直接食用，也可以选择撒上一些盐以后食用，这样既可以保证莲雾中的营养价值，又可以促进食欲，加速肠道蠕动，还可以补充人体所需要的多种维生素，能够清除体内堆积的废物、润肠通便，改善便秘现象。

还可以选择把莲雾蒸熟以后食用，这样可以避免摄入过多莲雾而刺激胃黏膜。