干柿子饼的做法（柿子饼的制作做法）

做法材料准备

柿子若干 盘子若干 竹篱若干

干柿子饼的做法步骤

1.把丰收的柿子摘回家，然后用大量的水洗干净，用盘子装起来。

2.把水分凉干后，用小刀把柿子皮去掉，然后放到另外一个干净的盘子里面。

3.把竹篱洗干净，然后放到太阳照得最猛烈的地方。

4.把全部把皮去掉后的柿子放到竹篱上面，均匀摆在上面。

5.一天上去翻二次，然后到晚上的时候就用盘子收起来，第二天继续晒。

6.晒了两天后，柿子开始点软了，就用手挤扁它，力度要控制好，不然会挤破了。

7.挤完后继续晒，等到差不多晒干的时候就可以食用了，但是一般放一段时间才吃的，味道更好。

用料：柿子2只，面粉适量，红豆沙适量

步骤：

1、柿子用开水烫一下去皮用搅拌机把柿子打成糊。

2、把面粉筛入柿子糊中和均匀。

3、将和好的面包上保鲜膜放置15分钟。

4、把面团揉成条切成小剂子。

5、把小剂子擀成圆片把红豆沙包进去。

6、将包好的小包子捏好压平。

7、锅中放油小火煎至两面金黄即可。