柠檬是酸性的水果,泡柠檬水不要用太凉的水泡,如果水温过凉,香味不容易被泡出来,而且柠檬中的大量维生素c很难溶解在水里,就起不到柠檬的营养作用了,但也不要用沸水去泡柠檬,不但会影响口感,也会降低效果,泡柠檬水,首先水温要控制在60~70度,才能发挥出柠檬的营养价值,泡柠檬水时先把柠檬外皮洗干净,然后切成薄片,越薄越好,这样才有利于柠檬的成分发挥,一杯水一片即可。
、首先挑选新鲜的柠檬,用盐水浸泡15分钟,然后用硬毛刷清洗表皮。因为,现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮,会在表面上打一层蜡,工业蜡对人体是有害的,所以,制作之前,一定要精细干净。
2、将清洗干净的柠檬,切成薄片,涂上蜂蜜,要泡水时直接使用。交给大家一个技巧,可以一次准备2个柠檬,切成薄皮后,涂好蜂蜜,放入洗干净的玻璃容器内。每次泡水直接取1~2片。