杂锅饭的做法（锅焖饭的做法大全）

材料

大米，土豆，香菇，腊肠，胡萝卜，葱花（喜欢的也可以加玉米粒，豌豆粒这些，配菜不局限）

做法

大米淘洗干净，放入电饭煲，加2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽拌匀，再加1汤勺胡萝卜、香菇丁、腊肠丁，最后在中心放1个大土豆，加入清水（跟平时做白米饭一样的水）启动电饭煲煮饭模式，将其做好取出，土豆压碎拌匀，撒把葱花开吃吧

1. 准备好材料；

2. 米饭、鸡蛋、葫萝卜、葱花、咖喱；

3. 热锅加油，炒鸡蛋备用；

4. 炒香葫萝卜，加入米饭和咖喱炒匀；

5. 加入炒熟的鸡蛋，再炒匀即可。