椰香双瓜煲的配料（粤式香芋南瓜椰奶煲的做法）

椰香双瓜煲是一道清爽、美味的菜品，主要以南瓜和冬瓜为主料，搭配椰汁和其他调料烹饪而成。以下是一份常见的椰香双瓜煲的配料：

主料：

- 南瓜：适量，去皮切块

- 冬瓜：适量，去皮切块

配料：

- 椰汁：适量

- 鸡汤/高汤：适量

- 姜片：适量

- 蒜瓣：适量，切碎

- 青葱：适量，切段

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

可选配料：

- 鲜虾：适量

- 鱼丸/肉丸：适量

- 蘑菇类（如香菇、金针菇等）：适量

你可以根据个人口味和喜好调整配料的用量和种类。如果喜欢海鲜口味，可以加入鲜虾；如果喜欢更多的口感变化，可以加入一些鱼丸或肉丸；如果喜欢更丰富的味道，可以加入一些蘑菇类。调味料的用量可以根据个人口味来调整。

烹饪过程中，将南瓜和冬瓜放入煲中，加入适量的椰汁和鸡汤/高汤，再加入姜片、蒜瓣和青葱，用小火炖煮至瓜类变软糯。最后加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。

椰香双瓜煲可以作为一道清淡的汤品或主菜食用，搭配米饭或面食都很美味。希望你享受这道清爽可口的椰香双瓜煲！

食材：南瓜200g、大芋头200g、椰浆150g、盐、蔬果粉、生姜、香菜