马蹄能长期在水里泡（马蹄泡水的正确方法）

不能。马蹄中含有丰富的水分及碳水化合物，在一定的温度和湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质，去皮的马蹄泡在水里只是为了防止接触空气而氧化变颜色，但是还是要尽快吃掉的，不可以长时间泡在水里。