潮州柑，又称潮汕柑，是广东省潮州市特产。潮州柑产于广东省潮州市和汕头市一带，因当地气候温暖湿润，土质肥沃，土壤排水良好，适合柑橘生长，所以潮州柑品质优良，口感清香甜美。潮州柑有青柑和熟柑之分，青柑果皮平滑，果味酸甜可口，常作为开胃菜或加工成果酱；熟柑果皮厚而颗粒感明显，果肉紧实甜美，富含维生素C和矿物质，具有清热解毒、生津止渴的功效。潮州柑因其柔和芳香的味道和营养价值而备受国内外消费者的喜爱。
潮州柑主要产地在潮州市饶平县新圩镇、饶洋镇一带
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