棒骨汤家常做法王刚（炖大骨棒的最正宗做法王刚）

食材明细

大骨头2根、葱3根、姜2片、盐适量。

做法步骤：

1、首先将大骨头放入冷水烧开焯水捞出洗净待用

2、锅放油，加姜片，放入焯好的骨头煎至金黄色

3、移到砂锅中，加水，放葱进去烧开，炖一个多小时

4、炖好后，捞出炖过的葱，撒入葱花，加适量盐，就可以了

工艺：炖

口味：咸鲜味

时间：<90分钟

配料：

烹饪步骤：

1.准备好食材

2.锅中放入适量水，放入骨头煮，去掉多余的血水

3.捞出骨头，放入炖锅中

4.加入葱段，姜片，大料

5.加入足够量的水

6.大火烧开，改小火慢炖50分中

7.加入适量盐调味。吃的时候在切点葱花放到骨头汤中

烹饪小贴士：

如有足够的时间，可多炖一会，炖的时间越长味道越好喝